近日，由白山市委组织部、市委宣传部、市总工会、市人社局等部门联合举办的“白山工匠”评选活动正式启动。本次“白山工匠”技能评选大赛共设六个种类，白山市职业技能教育中心作为“餐饮服务”的比赛赛场也参与了此次活动。我们从比赛原材料的选材、工具，到赛场卫生、安全等方面都做了精心准备，并有工作人员全程服务。3月27日，厨师们经过刀工竞技、大勺翻炒、烹炸、拔丝等一道道程序下来，色香味形俱全的菜品就完美呈现在评委们面前……

通过参与此次活动，白山市职业技能教育中心全体干部职工深刻认识到职业技能教育的重要意义，纷纷表示要立足本职，培养大批高技能人才，为提高劳动者素质，促进充分就业和白山实现绿色转型发展贡献一份力量。